L’érable, c’est bon en sirop ! – Micheline Mongrain-Dontigny
Du déjeuner au souper, l’érable trône sur les tables québécoises. Jouant un rôle de premier plan dans les desserts traditionnels qui ont bercé
notre enfance, tels les grands-pères au sirop d’érable ou la tarte au sucre, le sirop d’érable se glisse subtilement dans les plats de magret de
canard et de filets de sole, fait de l’oeil aux canapés au saumon fumé et agrémente à souhait des plats de boeuf réconfortants. L’érable, c’est
bon en sirop !, c’est une plongée au coeur de plus de 100 recettes savoureuses. En boni, délectez-vous de la fascinante histoire de ce
merveilleux produit et de son folklore. Mmmm. Ne reste qu’à convier famille et amis pour une tablée festive bien de chez nous !
Magazines Similaire
voir tout
